Feliz Natal !

Bruno Cavalcanti — Thu, 25 Dec 2008 00:41:30 +0000

Que você não perdoe apenas no Natal, mas sim constantemente.
Que no próximo ano, você não cometa os mesmos erros, mas que esteja preparado (a) para novos acertos.
Saiba o que quer e procure fazê-lo com perfeição.
Não deixe para amanhã o que tiver que ser feito hoje.
Viva intensamente porque cada dia é o único.
Que você tenha a vida interior tão grande quanto a exterior.
Que saiba se levantar quando cair e que saiba cair quando estiver muito por cima.
Aceite os fracassos como uma experiência e encare normalmente os sucessos.
E que além de acreditar que a paz e o amor existem, você também descubra o caminho para encontrá-los.
Não apenas tenha honestidade, mas que seja honesto com você.
Que você consiga se olhar no espelho sem sentir vergonha.
Não humilhe os menores, nem se deixe humilhar pelos maiores.
Não use o seu próximo e nem se deixe usar.
Saiba pedir, mas nunca implorar.
Seja autêntico (a) no que diz, pensa e faz.
Que você não se julgue o (a) primeiro (a) e muito menos o (a) último (a).
Não machuque os fracos nem se deixe machucar pelos fortes.
Que você e sua integridade não tenham preço.
Nunca negue a esmola ao pobre, desde que a tenha.
Procure sempre ter tempo para os outros e ache tempo para você.
Nunca sinta ódio quando não sentir amor.
Não cale quando tiver que falar, nem fale na hora do silêncio.
Que você não diga verdades para quem não as pediu para ouvir e nem diga mentiras por omissão.
Que no Ano Novo que está por vir, você nunca deixe de sonhar, pois é melhor morrer com um sonho.

(autor desconhecido)

Os meus desejos Natalinos

Bruno Cavalcanti — Sat, 13 Dec 2008 14:46:49 +0000

Nestes dias, todo mundo te desejará:

Paz……………

Saúde…………

Prosperidade…………

Amor…………

e…………

Bla, bla, bla, bla, bla…

Mas chega de papo…!!

VAMOS À PRÁTICA…!!

Eu te desejo, com todo o meu coração, que tenha:

Relações sexuais incríveis…!!

Orgasmos inesquecíveis…!!

Sexo de infarto…!!

Que trabalhe honestamente e te paguem o triplo..!!

Mil noites de prazer…!!

Farras com os amig@s…!!

Que ganhe na loteria…!!

Que dance e cante…!!

Que mude para uma linda casa…!!

Que compre um Mercedes…!!

Que tenhas grandes satisfações…!!

FELIZ NATAL !!!

Panetone na Caneca – Para Presentear

Bruno Cavalcanti — Sat, 29 Nov 2008 01:18:33 +0000

Diferente e criativo, o panetone é assado dentro da caneca, que também se transforma em um presente de Natal.

Quatro receitas especiais para fazer panetone em casa e incluir no cardápio da ceia de Natal

O rendimento do panetone de caneca vai variar de acordo com o tamanho da caneca. O tradicional deve render três panetones grandes, o mesmo rendimento do chocotone. Se assados em forminhas pequenas, rendem 12 cada. O panetone salgado tem recheio de bacon e queijo parmesão, mas pode também ser feito com lingüiça calabresa. Na receita salgada, pode ser retirada a essência. Porções: 3

PANETONE TRADICIONAL

150g de farinha de trigo

70ml de água

1 colher sopa de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar

Massa

850g de farinha de trigo

30g de leite em pó

190g de açúcar

8 gemas

1 ovo inteiro

raspa de 1 laranja

raspa de 1 limão

10g de sal

100g de manteiga

200g de frutas cristalizadas

200g de laranja cristalizada

150g de passas

1. Misture a colher de açúcar com o fermento e a farinha.

2. Junte a água morna e misture bem.

3. Cubra e deixe fermentar.

4. Junte a mistura fermentada com o restante da farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga, a essência de panetone e as raspas de limão.

5. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

6. Junte as passas e as gotas de chocolate.

7. Faça bolinhas e coloque nas fôrmas especiais para panetone.

8. Deixe crescer até dobrar de volume.

9. Dê um pequeno corte, em formato de cruz no alto, e coloque ali um pedacinho de manteiga

10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até que esteja com a superfície dourada.

CHOCOTONE

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

100g de açúcar

250ml de água

300g de farinha de trigo

Massa

180g de manteiga

150g de açúcar

1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

5 gemas

1 ovo

1/3 de xícara de óleo

1 colher (sopa) de glucose

75ml de suco de laranja

1 colher (sopa) de essência de panetone

1 pitada de sal

1/2 colher (café) de noz-moscada

1 colher (sobremesa) de raspas de laranja

1 colher (sopa) de raspas de limão

600g de farinha de trigo

400g de gotas de chocolate

200g de passas brancas

1. Misture o fermento com o açúcar e a farinha.

2. Junte a água morna e misture bem.

3. Cubra e deixe fermentar.

4. Junte a mistura fermentada com o restante da farinha de trigo, o açúcar, o açúcar de baunilha, as gemas, o ovo, a manteiga, o óleo, o suco, a essência de panetone, o sal, a noz-moscada e as raspas de laranja e de limão.

5. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

6. Junte as passas e as gotas de chocolate.

7. Faça bolinhas e coloque nas fôrmas especiais para panetone.

8. Deixe crescer até dobrar de volume.

9. Dê um pequeno corte, em formato de cruz no alto, e coloque ali um pedacinho de manteiga

10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até que esteja com a superfície dourada.

11. Se quiser, deixe esfriar e decore com chocolate meio amargo derretido em banho-maria.

Porções: 12

PANETONE DE CANECA

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco

1 xícara de água morna

1 xícara de farinha de trigo

Massa

1kg de farinha de trigo especial

15 colheres (sopa) de açúcar

4 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga

500ml de leite

300g de passas

1 xícara de gotas de chocolate

1 colher (sopa) de essência de panetone

raspas de limão

1. Misture a colher de açúcar com o fermento e a farinha.

2. Junte a água morna e misture bem.

3. Cubra e deixe fermentar.

4. Junte a mistura fermentada com o restante da farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga, a essência de panetone e as raspas de limão.

5. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

6. Junte as passas e as gotas de chocolate.

7. Faça bolinhas e coloque em canecas untadas com manteiga.

8. Deixe crescer até dobrar de volume.

9. Dê um pequeno corte, em formato de cruz no alto, e coloque ali um pedacinho de manteiga

10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até que esteja com a superfície dourada. Porções: 10

PANETONE SALGADO

5. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e vá amassando.

6. Faça uma bola, cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

7. Amasse novamente, divida em 3 pedaços e coloque nas fôrmas de papel para panetone.

8. Deixe descansar até dobrar novamente de volume.

9. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até que comece a dourar. Porções: 3

1 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1 xícara (chá) de óleo

100g de queijo ralado

1/2 colher (chá) de essência de panetone

100g de bacon

3 dentes de alho

2 xícaras de leite

4 ovos

1 kg de farinha de trigo

1. Corte o bacon em cubinhos e frite com o alho picado. Reserve.

2. Misture o fermento com o açúcar e 1/2 xícara de leite morno.

3. Deixe fermentar.

4. Adicione o sal, o óleo, o queijo, a essência de panetone, o bacon frito com o alho, o leite e os ovos.

Fonte: Zero Hora Clic RBS

Entregas de Natal

Bruno Cavalcanti — Thu, 27 Nov 2008 23:58:10 +0000

Acho que as entregas neste Natal chegarão um pouco atrasadas…

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Feliz Natal !

Os meus desejos Natalinos

Panetone na Caneca – Para Presentear

Entregas de Natal